adobestock_88115453

Vad blir det för mat?

Lunchbuffén serveras i Restaurangen på Plan 4. Bankettmiddagen kommer att hållas precis utanför restaurangen.

Onsdag 11 september

Schnitzel med rostad potatis gröna ärtor och bearnaisesås

Vegetarisk schnitzel med rostad potatis gröna ärtor och bearnaisesås

Torsdag 12 september

Nattbakad karré med svampgräddsås och timjanrostad potatis samtpaprika

Chili gryta på svarta bönor med syrad grädde och kokt potatis 

Bankettmiddag 11 september

Förrätt
Toast Skagen med smörstekt levain, handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, dill, citron, rödlök.

Varmrätt
Helstekt oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng. Serveras med bearnaisesås och
ugnsbakade rotfrukter.

Dessert
Chokladkaka med hallon och syrlig grädde.